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Fingers de pollo sin gluten
Menú éxpres / septiembre 20, 2015

¿Qué tendrá el pollo rebozado que a todos nos gusta? Desde que el peque ha comenzado con los solidos ya no hacemos la pechuga rebozada, porque cuando se la cortaba en trozos pequeños el rebozado se separaba de la carne y perdía su gracia. Además le gusta comer con las manos (así le han enseñado en la guarde) y  él siempre se enfadaba porque quería coger el filete de pechuga entero. Ahora nos hemos pasado a los Nuggets y los Fingers que son mucho más fáciles de comer y el rebozado envuelve todo el bocado de pollo. La verdad es que es una receta muy fácil y rápida de hacer.

Flautines de Jamón York y Queso sin gluten
Menú éxpres / septiembre 2, 2015

Desde que Eric comenzó a comer sólidos siempre busco innovar las recetas tradicionales para que le apetezca comer lo que le preparo.  Entre nosotr@s prefiere la cuchara y los purés a masticar, con lo que un plato de cocido termina siendo un puré de cocido y la hora de comida se convierte en una pequeña batalla.