Pizza sin gluten con base de arroz

Marzo 12, 2016
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Hola a tod@s!

Una de las recetas que más gustan a los niños es la pizza. Claro que si en la familia hay un celíaco (en este caso yo) hay que adaptar la receta y hacerla sin gluten.

Hoy os presento una alternativa cuando no tenemos harina sin gluten a mano.

Receta Paso a paso

  • Cocer el arroz con una pizca de sal ( yo aproveché para hacer la carne picada también)
  • Escurrir el arroz y mezclar con huevo y especias
  • Colocar papel vegetal sobre una bandeja de horno
  • Extender el arroz sobre el papel vegetal
  • Meterlo en el horno 20 minutos 180°
  • Sacar nuestra base de pizza y poner los ingredientes que deseamos
  • Volver a meter la pizza al horno y gratinar el queso

¡Espero que os guste!



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